La ciudad de Mérida, en el estado de Yucatán, México, es conocida por su rica gastronomía y su proximidad al mar Caribe, lo que la convierte en un destino perfecto para disfrutar de deliciosos mariscos frescos. La variedad de restaurantes y establecimientos que ofrecen platos de mariscos es amplia, pero hay algunos lugares que destacan por su calidad y frescura.
¿Qué tipo de mariscos se pueden encontrar en Mérida?
En Mérida, se pueden encontrar una gran variedad de mariscos frescos, desde crustáceos como camarones, langostas y cangrejos, hasta moluscos como ostras, mejillones y almejas. También se pueden encontrar peces frescos como robalo, snapper y pescado blanco. La mayoría de estos mariscos se capturan en la costa de Yucatán y se llevan frescos a los mercados y restaurantes de la ciudad.
Los mejores restaurantes de mariscos en Mérida
Algunos de los mejores restaurantes de mariscos en Mérida son:
- La Parroquia: conocido por sus deliciosos platos de mariscos, como su famoso “pescado frito” y sus “camarones al ajillo”.
- El Fogoncito: ofrece una variedad de platos de mariscos, incluyendo su famoso “arroz con mariscos” y sus “tostadas de ceviche”.
- La Casa de los Abuelos: es un restaurante familiar que ofrece platos tradicionales de mariscos, como su “sopa de mariscos” y sus “empanadas de camarón”.
Mercados de mariscos en Mérida
Además de los restaurantes, en Mérida también se pueden encontrar mercados de mariscos frescos donde se pueden comprar una variedad de productos del mar. Algunos de los mercados más populares son:
- Mercado de San Ildefonso: es uno de los mercados más grandes y mejor surtidos de la ciudad, donde se pueden encontrar una amplia variedad de mariscos frescos.
- Mercado de García Ginerés: es un mercado más pequeño, pero muy popular entre los locales, donde se pueden encontrar productos frescos y a precios razonables.
- Mercado de Chelem: es un mercado especializado en mariscos y pescado fresco, donde se pueden encontrar productos de alta calidad y frescura.
Consejos para disfrutar de mariscos en Mérida
Para disfrutar de los deliciosos mariscos en Mérida, aquí te dejo algunos consejos:
- Asegúrate de elegir restaurantes y mercados que tengan buena reputación y que ofrezcan productos frescos.
- No tengas miedo de preguntar a los locales sobre los mejores lugares para comer mariscos y qué platos son los más recomendados.
- Disfruta de la experiencia de comer mariscos frescos en Mérida, pero también asegúrate de hacerlo de manera responsable y sostenible.
