La ciudad de Mérida es conocida por su rica gastronomía y su vida nocturna vibrante. Entre sus calles empedradas y sus edificios coloniales, se esconden algunos de los mejores lugares para disfrutar de un coctel bien preparado. Desde bares de autor hasta lugares con vistas impresionantes, Mérida ofrece una gran variedad de opciones para aquellos que buscan una experiencia única y deliciosa.
Las tendencias de la coctelería en Mérida
La coctelería en Mérida ha evolucionado significativamente en los últimos años, con la apertura de nuevos bares y restaurantes que ofrecen una gran variedad de cocteles innovadores y clásicos. Algunos de los lugares más populares para disfrutar de un coctel en Mérida incluyen:
1. Cienfuegos Mérida
Ubicado en la colonia García Ginerés, Cienfuegos combina un ambiente moderno con la calidez de una cantina tradicional. Este bar-restaurante es famoso por sus cócteles artesanales que fusionan sabores locales con influencias internacionales. Aquí puedes disfrutar de platillos caribeños y latinos mientras saboreas sus innovadoras bebidas. Los precios oscilan entre $300 y $600 pesos mexicanos por persona, lo que lo convierte en una opción accesible para todos.
2. Emplumado Mérida
En la céntrica colonia Itzimná se encuentra Emplumado, un bar que destaca por su mixología creativa y su atmósfera chic. Ideal para disfrutar de una cena ligera o cócteles entre amigos, su menú incluye tapas y platillos gourmet que complementan perfectamente sus bebidas únicas. Los precios varían entre $350 y $700 pesos mexicanos por persona.
3. Amadero Mérida
Este icónico bar en el corazón del centro histórico es perfecto para una cena casual o unos tragos con amigos. Amadero ofrece una mezcla de coctelería de autor y platillos de fusión, con precios que van de $300 a $650 pesos mexicanos. Su ambiente acogedor y su variada oferta gastronómica lo convierten en un lugar ideal para disfrutar de una noche divertida.
4. Esvedra Mérida
Situado en la exclusiva colonia Montebello, Esvedra es conocido por su ambiente sofisticado y su coctelería de alto nivel. Aquí podrás disfrutar de platillos gourmet como ceviches y tacos de camarón, acompañados de cócteles innovadores que incluyen destilados premium y frutas exóticas. Los precios por persona oscilan entre $400 y $800 pesos.
5. Chooj Galería Gastronómica
Este bar-restaurante en la colonia García Ginerés combina arte y gastronomía en un entorno creativo. Chooj se destaca por sus cócteles de autor preparados con ingredientes frescos y mezclas originales. Su menú incluye desde tostadas de atún hasta platillos más atrevidos, con precios que varían entre $350 y $700 pesos mexicanos.
6. La Negrita Cantina
Un clásico en Mérida, La Negrita ofrece un ambiente alegre con música en vivo y mariachis. Este bar tradicional destaca por sus cócteles elaborados con ingredientes autóctonos y una propuesta gastronómica que celebra la cocina local. Es un lugar perfecto para disfrutar con amigos o familiares.
7. Mayan Pub
Con un ambiente relajado rodeado de árboles, Mayan Pub es ideal para aquellos que buscan disfrutar de música en vivo mientras saborean cócteles artesanales. Este bar ofrece una experiencia vibrante con ritmos latinos y una variedad de bebidas que satisfacen todos los gustos.
Consejos para disfrutar de un coctel en Mérida
Para disfrutar de un coctel en Mérida, es importante tener en cuenta algunos consejos básicos. Algunos de los consejos más importantes incluyen:
- Investigar un poco antes de elegir un lugar, para asegurarse de que se adapte a tus gustos y preferencias.
- Preguntar al bartender o al mesero sobre las opciones de cocteles y platillos disponibles.
- Disfrutar de la experiencia y del ambiente, y no tener prisa para terminar el coctel.
En resumen, Mérida es una ciudad que ofrece una gran variedad de opciones para disfrutar de un coctel bien preparado. Desde bares de autor hasta lugares con vistas impresionantes, hay algo para todos los gustos y preferencias. Así que no dudes en explorar y descubrir los mejores lugares para disfrutar de un coctel en Mérida.
